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Sopa de Miso: Una receta imprescindible

La sopa de Miso es uno de mis platos favoritos, no solo por sus beneficios sino también por su sabor.

La Sopa de Miso viene de un fermento de la soja y tiene múltiples beneficios de salud, nos proporciona:

  • sodio
  • vitamina k
  • vitaminas del complejo B
  • magnesio
  • cobre
  • zinc

Fortalece el sistema digestivo, fortalece los huesos, da calor a nuestro interior, nos alcaliniza la sangre… que más se puede pedir a una sopita??

Podéis encontrar el Miso en pasta (cómo más oscura es más tiempo de fermentación) o en sobres ya preparada En pasta, añadir una cucharadita en vuestra sopa de verduras, en vuestros guisos (una vez apagado el fuego) o como condimento.

IMPORTANTE no tienen que hervir el miso, sino pierde sus propiedades Os animo un montón a tomar una sopita de miso cada día en está época del año.

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